فوت و فن تهیه شربت سکنجبین مجلسی

دنیای قلم -سکنجبین یک شربت بسیار مناسب برای روزهای گرم سال است. 

طرز تهیه سکنجبین بسیار عالی را اینجا دنبال کنید. 

مواد لازم برای تهیه سکنجبین

نعناع تازه   150 گرم
شکر        1 کیلوگرم
سرکه       100 گرم
آب           2 لیوان

دستور تهیه

شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب حل شود . نعناع ها را هم خوب بشویید و بعد داخل شهد به جوش آمده بریزید تا عطر و طعم نعنا جذب شهد شود.سرکه را هم کم کم اضافه کنید و اجازه دهید شربت قوام بیاید سپس آن را از صافی رد کنید و بعد ازسرد شدن داخل ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید.

نکته

حتما از سرکه خانگی استفاده کنید
شکر و آب را روی حرارت خیلی کم بگذارید تا آرام آرام در هم حل شود. 
سکنجبین شربتی بسیار مناسب برای تابستان است و گرمازدگی را از بین می برد. 
سکنجبین را می توانید با کاهو و خیار هم میل کنید.