چگونه کوکوی مرغ درست کنیم؟
این مطلب را بخوانید تا با طرز تهیه کوکوی مرغ؛ غذای خوشمزه و راحت آشنا شوید.
دنیای قلم_ اگر به غذاهای بدون برنج علاقه مند هستید، کوکوی مرغ غذایی خوشمزه است که طرز تهیه راحتی هم دارد.
این کوکو با مرغ و انواع سبزیجات تهیه می‌شود که هم مغذی است هم سیرتان می‌کند. کوکویی که در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دادتان می‌رسد و طعمش آن را به یک وعده غذایی ثابت برایتان تبدیل می‌کند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه + فوت و فن های کلیدی
مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ
سینه مرغ : یک عدد
جعفری خردشده به مقدار لازم
سیب‌زمینی پخته‌شده: یک عدد
هویج پخته‌شده: یک عدد
پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری
آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ: یک عدد
نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران به مقدار لازم
بیشتر بخوانید: چگونه در خانه پودینگ نان و کره تهیه کنیم؟ + نکات کلیدی
دستور تهیه کوکوی مرغ
۱. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می‌پزیم تا آب آن کشیده شود.
۲. سیب‌زمینی و هویج را پخته و گرم‌گرم آن را رنده می‌کنیم.
۳. مرغ و سیب‌زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می‌کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می‌دهیم.
۴. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی‌داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می‌دهیم و در روغن سرخ می‌کنیم.
منبع: ایرنا