دنیای قلم -اوتمیل یا همان جو دوسر یا بلغور جو دوسر از خوراکی های رژیمی و مقوی است که مورد علاقه ورزشکاران است. اوتمیل را بیشتر به عنوان وعده غذایی صبحانه مصرف می‌کنند.

 طرز تهیه :

1-پیش از شروع به کار و در اولین مرحله فر را با دمای ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2-در یک ظرف مناسب تخم‌مرغ را بشکنید و به‌خوبی هم بزنید تا یکدست شود. برای این کار می‌توانید از همزن برقی  یا همزن دستی استفاده کنید.
3-وقتی تخم‌مرغ‌ها یکدست شدند وانیل، نمک، بیکینگ پودر، عسل، روغن نارگیل، جو دوسر، شیر جو دوسر و یک‌سوم سیب‌ها را اضافه و مواد را به‌خوبی با هم ترکیب کنید.
4-کف ظرفی را که برای فر انتخاب کرده‌اید، چرب کنید. مواد را درون آن و بقیه سیب‌ها را روی مواد بریزید و ظرف را درون فر بگذارید. پس از گذشت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه اوتمیل سیب و عسل شما آماده است.
 

مواد لازم

  تخم مرغ: دو عدد
  شیر جو دوسر: دو لیوان
  عسل: یک لیوان
  جو دو سرپرک: شش لیوان
  سیب خرد شده: دو عدد
  نمک: دو قاشق چای‌خوری
  بیکینگ پودر: دو قاشق چای‌خوری
  وانیل: یک قاشق چای‌خوری
  روغن نارگیل: یک‌سوم لیوان