دنیای قلم -پخت ته دیگ مینیاتوری بسیار ساده و آسان است. کافیست فقط تصمیم بگیرید یک وعده غذای خوشمزه و زیبا میل کنید.
۴ پیمانه برنج ۲عدد سیب زمینی بزرگ چند ساقه و برگ جعفری یا گشنیز زعفران زرشک روغن به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه
در همین زمینه: چگونه ته دیگ لبو شیک بپزیم؟
قبل از آبکش کردن برنج سیب زمینی ها را پوست پوست کنده و آن ها را به چند حلقه تقسیم میکنیم. وقتی برنج آبکش شد، مقداری روغن کف قابلمه میریزیم و سپس چند ساقه گشنیز یا جعفری را به شکل دلخواه کف قابلمه و در روغن قرار می دهیم. سپس حلقه های سیب زمینی را به آرامی روی سبزی ها و کف قابلمه می گذاریم و برنج آبکش شده را روی آنها ریخته و قابلمه را روی حرارت می گذاریم. پنج دقیقه اول شعله گاز را زیاد کرده و سپس آنرا کم میکنیم. هر ده دقیقه یک بار قابلمه را جابجا میکنیم تا ته دیگ زیبا و مینیاتوری ما آماده شود.