دنیای قلم - سیر ماده غذایی بسیار مفیدی است که مصرف آن به صورت روزانه از سوی پزشکان توصیه می شود. سیر علاوه بر اینکه چربی های اضافی بدن را از بین می برد باعث می شود تا متابولیسم بدن شما به طور دقیق و صحیح کار کند و همین به لاغری شما کمک می کند.
«استپ تو هلث» نوشت: «هنگام انتخاب یک برنامه کاهش وزن باید توجه داشته باشید که یک‌شبه شاهد نتایج دلخواه خود نخواهید بود. حفظ یک رژیم غذایی سالم و متعادل همواره اهمیت دارد و این شامل دستورالعمل‌های کاهش وزن نیز می‌شود.
در شرایطی که رژیم‌های غذایی بسیاری مدعی‌اند که می‌توانند طی چند روز یا چند هفته به‌صورت معجزه‌آسا موجب کاهش وزن شوند اما بیشتر آنها فاقد مواد مغذی ضروری بوده و می‌توانند موجب بروز عوارض جانبی منفی شده و سلامت فرد را در معرض خطر قرار دهند. از این رو به عنوان نخستین گام باید به یاد داشته باشید که تحقق هدف کاهش وزن با دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم به گذشت مدت زمان بیشتری نیاز دارد و در برنامه غذایی شما باید تعادل بین گروه‌های غذایی مختلف حفظ شود.
در ادامه چند دستورالعمل طبیعی حاوی سیر که می‌توانند متابولیسم بدن را تقویت کنند، ارائه شده‌اند. همه آنها شامل موادی هستند که به سم‌زدایی بدن، کنترل هوس‌های غذایی و تقویت متابولیسم کمک می‌کنند.
ترکیب سیر خام و روغن زیتون یک درمان قدیمی برای کاهش وزن است که متابولیسم بدن را تقویت می‌کند. از این رو کالری بیشتری سوزانده می‌شود. این ترکیب حاوی آنتیاکسیدانها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری است که سطوح کلسترول بد (LDL) و فشار خون را کاهش می دهد.
- یک حبه سیر خام
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
حبه سیر را خرد کرده و با یک قاشق روغن زیتون ترکیب کنید.
این ترکیب را هر روز با معده خالی مصرف کنید.
چای تهیه شده با سیر و پیاز یک ادرارآور طبیعی، حاوی آنتیاکسیدانها و آثار ضد التهاب است که با انباشت مایع و سموم در بدن مقابله خواهد کرد. تراکم بالای ترکیبات گوگردی موجود در سیر و پیاز جذب چربی‌ها در روده را کاهش داده و به کاهش بافت چربی کمک می‌کند.
- دو فنجان آب (۵۰۰ میلی لیتر)
- نصف یک پیاز
آب را به جوش آورده و سیر و پیاز را به آن اضافه کنید.
اجازه دهید برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد.
مایع را از صافی عبور دهید.
یک فنجان از این چای را با معده خالی مصرف کرده و این کار را بعد از ظهر تکرار کنید.
این کار را هر روز و برای دو تا سه هفته انجام دهید.
زمانی که ویژگی‌های سیر را با آبلیمو ترکیب می‌کنید، یک نوشیدنی سم‌زدا و ضد التهاب در اختیار خواهید داشت که برای از بین بردن مواد زائد گزینه‌ای ایده‌آل است. سیر و لیموترش سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند، اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه هستند که کاهش وزن را تسهیل کرده، در شرایطی که از سلول‌ها در برابر آثار مضر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.
- یک فنجان آب (۲۵۰ میلی لیتر)
- یک حبه سیر
- آب نصف یک لیموترش
آماده‌سازی و روش مصرف
آب را به جوش آورده و سیر خام که بهتر است خرد شده باشد را به آن اضافه کنید. اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه دم بکشد، سپس مایع را از صافی عبور داده و آبلیمو را به آن اضافه کنید.
یک فنجان از این چای را حداقل سه بار در هفته با معده خالی مصرف کنید.
هویج، سیر و آب پرتقال یک نوشیدنی پاک‌کننده را شکل می‌دهند که به پاکسازی سموم در جریان خون و همچنین تقویت کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک می‌کند. ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی در این ترکیب وجود دارند که به مبارزه با سطوح کلسترول و همچنین هوس‌های غذایی کمک می کنند.
- دو هویج
- آب دو پرتقال
- نصف فنجان آب (۱۲۵ میلی‌لیتر)
هویج ها را پوست گرفته و خرد کنید و آب دو پرتقال را بگیرید. این مواد را همراه با سیر و آب در یک دستگاه مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که بافتی نرم و یکدست شکل بگیرد به ترکیب کردن ادامه دهید. این نوشیدنی را بلافاصله سرو کنید.
این نوشیدنی را دو تا سه بار در هفته با معده خالی مصرف کنید.
این نوشیدنی که با سیر و دارچین تهیه می‌شود به عنوان مکملی برای کاهش وزن از محبوبیت بسیاری برخوردار شده است زیرا متابولیسم را تقویت کرده و انباشت چربی در بدن را کاهش می دهد. این ترکیبی عالی برای افراد مبتلا به دیابت نیز است زیرا به کاهش انباشت گلوکز در جریان خون کمک می‌کند.
- نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
- یک فنجان آب (۲۵۰ میلی‌لیتر)
آب را به جوش آورده و سیر و دارچین را به آن اضافه کنید.
اجازه دهید نوشیدنی به دمای اتاق رسیده و سپس آن را از صافی عبور دهید.
این نوشیدنی را هر روز یا حداقل سه بار در هفته با معده خالی مصرف کنید.
نکته: مصرف بیش از حد سیر می‌تواند دستگاه گوارش را تحریک کنید. از مصرف این ماده غذایی بیش از میزان توصیه شده پرهیز کنید.
نکته : انچه در بخش سلامت دنیای قلم منتشر می شود فقط جنبه آگاهی رسانی دارد و از آن به عنوان درمان استفاده نکنید. قبل از هر اقدامی حتما با پزشک خود مشورت کنید