دنیای قلم- مصرف کلاژن مزایایی از جمله از بین‌رفتن درد مفاصل، کاهش درد و افزایش توده عضلانی را به‌همراه دارد. اینطور گفته می‌شود که سیر، چای سفید، مرکبات، پروتئین، سبزیجات نارنجی رنگ، انواع توت‌ها، سویا و ماهی سرشار از کلاژن هستند. شما می‌توانید با مصرف غذاهای حاوی کلاژن از مزایای سلامت آنها بهره ببرید:

کاهش پیری و بهبود سلامت پوست

کلاژن علاوه بر حفظ خاصیت ارتجاعی پوست، منجر به بهبود آبرسانی به آن نیز می‌شود. بدن شما با افزایش سن کلاژن کمتری تولید می‌کند که همین امر منجر به خشکی پوست و تشکیل چین‌و‌چروک‌ها می‌شود. با این حال مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های کلاژن ممکن است به کاهش پیری پوست شما در اثر افزایش سن کمک کند. علاوه بر این مصرف کلاژن، منجر به افزایش تولید سایر پروتئین‌هایی که به ساختار پوست کمک می‌کنند از جمله آلاستین و فیبریلین، شود.

کمک به کاهش التهاب و کاهش درد

کلاژن به تقویت غضروف‌ها و همچنین به مفاصل کمک می‌کند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که خطر ابتلا به اختلالات مفصلی مانند استئوآرتریت با مصرف کلاژن کاهش می‌یابد. کلاژن با کاهش التهاب و کاهش درد ناشی از بیماری‌های مفصلی ارتباط دارد.

بیشتر بخوانید: خواص باورنکردنی کدوحلوایی بر سلامت و زیبایی
 

از تحلیل استخوان‌ها جلوگیری میکند

همراه با افزایش سن و کاهش تولید کلاژن، کاهش توده استخوانی نیز رخ می‌دهد و همین امر خطر ابتلا به پوکی‌استخوان را بالا می‌برد. این در حالی است که مصرف کلاژن تراکم استخوان را بالا می‌برد.

توده عضلانی را افزایش میدهد

بین یک تا 10 درصد از بافت عضلانی از کلاژن تشکیل شده است. این پروتئین برای تقویت ماهیچه‌ها و عملکرد صحیح آنها بسیار ضروری است. مطالعات نشان می‌دهد که مکمل‌های کلاژن به افزایش توده عضلانی منجر شود به‌خصوص در کسانی‌که با افزایش سن، توده عضلانی‌شان کاهش یافته است.

بیشتر بخوانید: کینوا؛ ماده غذایی فوق‌العاده برای لایه برداری پوست
 

افزایش سلامت قلب

محققان دریافته‌اند که مصرف مکمل‌های کلاژن ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کمد. بدون کلاژن کافی، ممکن است شریان‌ها ضعیف و شکننده باشند. این وضعیت ممکن است خطر ابتلا به آترواسکلروز را افزایش دهد. آترواسکلروز می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.

سایر مزایای بهداشتی

این نکته ثابت شده که کلاژن باعث افزایش سلامت ناخن‌ها می‌شود. علاوه بر این استفاده از مکمل‌های کلاژن برای درمان سندرم روده تحریک‌پذیر نیز کاربرد دارد. مطالعاتی در مورد نقش مکمل‌های کلاژن در حفظ سلامت مغز انجام نشده است با این حال برخی ادعا می‌کنند که این مکمل‌ها باعث بهبود خلق‌وخو و کاهش اضطراب می‌شوند. علاوه بر این برخی محققان معتقدند که مصرف مکمل‌های کلاژن باعث کاهش وزن و افزایش متابولیسم نیز خواهد ش